餐饮业文明餐桌活动倡议书

为积极参与全国文明城市创建活动，提升城市文明程度，倡导科学合理消费，树立文明就餐的社会良好风气，促进“文明餐桌活动”深入开展，安阳市商务局和安阳市餐饮与饭店行业协会向全市餐饮企业发出如下倡议： 

1.餐饮企业应倡导科学饮食，文明待客的理念，宣传节约光荣、浪费可耻的观念，树立餐饮业良好的社会形象，营造文明就餐，节约就餐、节俭惜福的社会风尚。 

2.餐饮企业要营造良好就餐氛围，在门店入口、前台、大堂、预订处、电梯、包厢、停车场等醒目位置设置“文明餐桌”宣传公示牌，公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。在餐厅、包厢、桌牌等处张贴“文明餐桌行动”、“文明用餐，节俭养德”、“厉行节约，反对浪费”等宣传标识。有电子显示屏、语音播放系统的企业滚动播放文明餐桌行动温馨提示语言。营造文明节约的良好社会风气。    

3.餐饮企业从自身做起，遵守行业规范，真诚服务顾客，坚守食品安全，务求用具卫生，尊重消费者权益，保证从业人员持健康证上岗，建立培训和健康管理制度，配备专职食品安全管理员，建立并执行采购查验和索证索票制度。

4.餐饮企业应进一步加强服务人员职业道德、素质能力和文明礼仪培训，提供文明用餐的延伸服务。根据顾客人数定制菜单，并及时提示消费者根据用餐人数合理点菜，减少浪费，主动为消费者提供分餐服务、免费打包服务，提供打包袋或打包盒，积极引导消费者在就餐后养成剩菜打包的习惯。    

5.餐饮企业从业人员对就餐人员大声喧哗，在公共场所吸烟等不文明行为要及时予以劝说和制止，倡导消费者珍爱生命，做到开车不饮酒，酒后不开车。

让我们每一位餐饮业从业人员都行动起来，从我做起，从现在做起，共同创造文明、健康的生活方式!